滋賀県東近江アウトドア専門店

STAFF Kより23（ポアオーバーケトル スタッグ）2018.12.08

みなさんこんにちは☀️

今日Burn Freelyに出勤しようと思って

外に出たらめっちゃ寒かったです😰

天気予報では滋賀県でも北部の方は

雪マークが付いてました⛄️

この冬も雪がめっちゃ降るんですかね〜

一番最初の雪を見たときは嫌な気はせずに

「うわ〜雪降ってるやん！」

ってなるんですけど１月の後半になれば

朝起きて外が白かったら絶望です（笑）

さてさて今日紹介する商品はこれです！

・リバーズ ポアオーバーケトル スタッグ マットブラック

商　品　名：ポアオーバーケトル スタッグ

カ　ラ　ー：マットブラック

原　材　料：18-8ステンレス鋼 （クロム18％・ニッケル8％）

容　　　量：満水量量1.2L(実容量1L)

サ　イ　ズ：約 W:265mm×D:130mm×H:145mm

生　産　国：中国

・リバーズ ポアオーバーケトル スタッグ ポリッシュトスチール

商　品　名：ポアオーバーケトル スタッグ

カ　ラ　ー：ポリッシュトスチール

原　材　料：18-8ステンレス鋼 （クロム18％・ニッケル8％）

容　　　量：満水容量1.2L(実容量1L)

サ　イ　ズ：約 W:265mm×D:130mm×H:145mm

生　産　国：中国

スタッグケトルは、サンフランシスコを拠点にコーヒーのプロダクトを開発するFELLOW（フェロー）社の製品です。

ポアオーバーに最適な湯量を1滴1滴コントロールして注げるように設計されており、

フタには温度計も内蔵されています。

ハイグレードのステンレス鋼を使用し

洗練された無駄のないシルエットは

お手持ちのキッチンアイテムやインテリアとも相性○。

電気コンロ、ガスコンロ、IHクッキングヒーターでお使いいただけます。

お茶やコーヒーを楽しむためには、いくつかの大事なポイントを守る必要があるんですね。

簡単に言ってしまえば、以下の５つは特に大事。

(1) 新鮮でおいしい豆を使うこと（あたりまえ？）
(2) 豆は淹れる直前に挽くこと（挽き具合も大事）
(3) 豆の容量 / お湯の分量は適切に（しっかり計量）
(4) お湯の温度は90度程度を目安に
(5) 抽出器具やマグはしっかり温めて使う（コーヒーは温度変化に敏感）

そう、(4)のお湯の温度管理が簡単にできるのが、このケトルの優れたところですね。

フタにセットされたシンプルで美しいメモリのサーモメーター。

コーヒーのおいしい温度にしっかりとゾーンマークがついています。

ありそうで無かったな、この発想。

温度管理というのはバリスタにとって基本中の基本。

ハンドルにオモリが仕込まれています。注水の際に

おっとっと、とならないように、ヤジロベー的な良いバランスを実現しているんですね。

そして、お湯の出方が自然で、注ぎ口がシャープなこと。

お湯が切れやすく、ゆっくり注いでもお湯が注ぎ口を伝って溢れたりしません。

これがバリスタに愛されるポイントなんですね。

「http://www.rivers.co.jp/blog/2017/01/31/post-2189/」参照。

是非最高の一杯☕️を求めて

お買い求めください！

では、このへんで

スタッフ　かずま😇